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诗文 竹笋炒鸡蛋
释义
竹笋炒鸡蛋的做法
“竹笋的吃法很多,不管是新鲜竹笋还是竹笋干都有粗多种做法。今天要说的是竹笋炒蛋,竹笋的营养价值很高,具有抗癌症的作用,也能帮助消化。鸡蛋的营养价值也是非常的高,鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质和其它营养。”

食材明细

主料
  • 竹笋 (嫩)一包
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

竹笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备竹嫩笋一包,因为比较喜欢吃竹笋,我们大河南又没有,还好(万能的淘宝有卖的)
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切好葱姜,准备干辣红辣椒
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备几个鸡蛋加入适量盐
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    不粘锅加入油,把打好的鸡蛋到锅中
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒熟备用
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    热锅爆香葱姜干辣椒
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入竹笋翻炒
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加入适量盐,调味料
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入适量豆瓣酱入味
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    倒入炒好的鸡蛋翻匀
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    出货加入适量白糖提鲜,出锅就可以了
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    撒上葱花就可以啦
  • 竹笋炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    配上一碗糯米山药红枣粥,也是美美哒!你也来试试吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:24:32