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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
河蟹
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
郫县豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
芹菜
适量
淀粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣蟹的做法步骤
1
河蟹清洗干净对半切开。
2
粘淀粉。
3
油温五成热下锅炸。
4
炸制金黄色捞出。
5
起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,干辣椒炒香。
6
放一勺郫县豆瓣酱,加一块火锅底料。
7
炒出红油加一勺料酒。
8
加生抽耗油。
9
加盐,鸡精,白糖翻炒均匀。
10
下入炸好的河蟹放芹菜段翻炒均匀即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
随便看
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make dinner
make dumpling
make dumplings
make excuse
make eyes at someone
make for
make friends
make friends with
make furniture
make good
make greeting
make haste
make head
make headway
make history
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更新时间:2026/2/22 14:20:50