“脆脆的很香哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕盒的做法步骤
-
1准备好食材 -
2锅里加水烧开把莲藕煮一下，捞出来过冷水切连刀 -
3瘦肉剁碎 -
4葱、姜切碎 -
5把葱末和姜末加入到肉末中，加入淀粉和蚝油，少许盐搅拌均匀 -
6顺时针搅拌出筋性 -
7打开藕夹，放入肉馅 -
8藕夹完工 -
9锅中倒入油烧热，加入藕夹小火慢煎，一面煎黄后翻煎另一面 -
10倒入料汁(蚝油、酱油、食盐、适量清水调和) -
11大火烧至收汁即可 -
12装盘
小窍门
小火煎哦！喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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