正宗魔芋烧排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	魔芋烧排骨
释义	食材明细主料排骨 3条魔芋适量辅料生姜适量八角适量桂皮适量香叶适量调料生抽适量花生油适量蚝油适量原味口味焖工艺数小时耗时简单难度魔芋烧排骨的做法步骤 1 排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。 2 魔芋改刀切块备用。 3 将魔芋焯烫一下捞出备用。 4 适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。 5 锅中热油放入配料炒香。 6 放入排骨翻炒。 7 加入适量蚝油翻炒。 8 加入适量生抽翻炒上色。 9 加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。 10 小火将排骨焖1小时。 11 1小时后放入魔芋块。 12 小火焖20分钟左右入味即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：砂锅、不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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