“北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。
也是应季蔬菜，最近就不时卖掉，据说是高钙蔬菜呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉炒苔菜的做法步骤
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1取熟肉。 -
2苔菜洗净。
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3控下水分，切段。
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4放一边备用。
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5熟肉切片。
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6热锅冷油。
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7油热放肉片和花椒。
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8翻炒均匀放食盐。
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9炒至肉片微黄。
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10放苔菜翻炒。
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11断生即可。
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12起锅装盘。
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13成品。
小窍门
苔菜跟花椒特别搭，必须放这个味道才好。
使用的厨具：不粘锅
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