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诗文	海裙带蛋花汤
释义	食材明细 主料 干海裙带 少量 鸡蛋 一个 辅料 生姜片 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 海裙带蛋花汤的做法步骤 1 干海裙带菜取一小撮。 2 放清水泡发 3 五分钟左右就泡发了，特别快。清洗几遍，看有无杂质和泥沙，沥干水。 4 锅预热，放油，放入生姜片，爆香三十秒。 5 下入裙带菜，炒一分钟。 6 加入开水，烧开，再煮一分钟。 7 鸡蛋打入碗中，搅匀。 8 倒入锅中，会筷子搅散鸡蛋，形成蛋花。 9 放少许盐和生抽调味，拌匀，关火。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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