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诗文
意大利青酱
释义
食材明细
主料
罗勒叶
50g
辅料
熟松仁
15g
蒜
2瓣
盐
8g
橄榄油
40g
干酪粉
8g
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
意大利青酱的做法步骤
1
我种的罗勒最近长势良好。
2
50g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。
3
罗勒叶50克切碎,加入40克的橄榄油,熟松子仁15克,大蒜两瓣,干酪粉8g,盐8g。
4
搅拌成泥状就好。
5
装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化,在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。
6
50克的叶子就做了这么一小瓶。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/10/1 11:22:09