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诗文 牛肝菌糍粑
释义
牛肝菌糍粑的做法
“糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。”

食材明细

主料
  • 牛肝菌 适量
  • 糍粑 适量
辅料
  • 西红柿 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肝菌糍粑的做法步骤

  • 牛肝菌糍粑的做法步骤:1
    1
    牛肝菌用开水泡半个小时
  • 牛肝菌糍粑的做法步骤:2
    2
    洗净,西红柿切片。
  • 牛肝菌糍粑的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,翻炒炒牛肝菌出香味,加适当生抽,然后加水。
  • 牛肝菌糍粑的做法步骤:4
    4
    然后放入西红柿烧开,放糍粑,出国前放鸡蛋。加盐和味精调味。味道非常鲜美!喜欢的可以试试!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 14:29:24