食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虫草花蒸鸡的做法步骤
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1虫草花浸泡15分钟。 -
2准备土鸡半只。
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3剁成小块。
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4准备葱、姜丝。
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5将鸡肉、虫草花、姜、葱放入碗中。
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6放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精调味，抓拌均匀。
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7淋上香油(也可以用花生油)，抓拌均匀。
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8放置15分钟，待充分入味。
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9热水入锅，盖盖，大火蒸15分钟。
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10吋间到，火关出锅。
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11撒点小葱花完成。健康营养蒸，好吃不上火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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