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诗文
香菇肉丸汤
释义
“一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……”
食材明细
主料
肉馅
适量
香菇
适量
小白菜
适量
辅料
高汤
适量
水
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇肉丸汤的做法步骤
1
香菇洗净去根焯水切丁。
2
加入肉馅。
3
加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
4
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5
加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
6
用筷子一个方向反复搅打,使肉馅上劲,否则入锅易散。
7
汤锅中加水和高汤烧开,用小勺下入丸子。
8
加入适量盐,加入小白菜,再烧一会儿。
9
鲜美的香菇肉丸子汤。
10
挑食孩子的好选择,肉中融入香菇与小白菜,营养均衡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 15:13:44