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诗文 香菇肉丸汤
释义
香菇肉丸汤的做法
“一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……”

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 香菇 适量
  • 小白菜 适量
辅料
  • 高汤 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香菇肉丸汤的做法步骤

  • 香菇肉丸汤的做法步骤:1
    1
    香菇洗净去根焯水切丁。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:2
    2
    加入肉馅。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:3
    3
    加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:5
    5
    加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:6
    6
    用筷子一个方向反复搅打,使肉馅上劲,否则入锅易散。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:7
    7
    汤锅中加水和高汤烧开,用小勺下入丸子。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:8
    8
    加入适量盐,加入小白菜,再烧一会儿。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:9
    9
    鲜美的香菇肉丸子汤。
  • 香菇肉丸汤的做法步骤:10
    10
    挑食孩子的好选择,肉中融入香菇与小白菜,营养均衡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 17:46:03