网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	姜爆仔鸭
释义	食材明细 主料 仔鸭 适量 辅料 鲜仔姜 适量 葱 适量 配料 菜籽油 适量 花椒 适量 料酒 适量 郫县豆瓣 适量 蒜 适量 白糖 适量 胡椒面 适量 泡椒 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 姜爆仔鸭的做法步骤 1 把仔姜清洗干净。 2 把洗净的仔姜切成片。 3 把葱摘洗干净切成段。 4 把泡椒、蒜切碎备用。 5 仔鸭取半只剁成小块。 6 锅烧开水，焯去鸭肉的血水，捞出放入盘中。 7 热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、泡椒、蒜、郫县豆瓣、胡椒面、少许白糖炒出红油。 8 倒入焯好的鸭肉。 9 放入料酒翻炒均匀，炒出香味。 10 加水没过鸭肉大火烧开。 11 待15分钟左右水分快烧干时加入仔姜。 12 把仔姜和鸭肉翻炒均匀。 13 等水分炒干，仔姜和鸭肉入味时加入葱段。 14 翻炒均匀后加入鸡精。 15 最后装盘。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	煎松茸 蜜汁五花肉叉烧 潮州小吃——咸水粿 木瓜马蹄萝卜饮 大头菜素馅大包 美味的烤金针菇 金针菇鱼丸肉片汤 茶香鸡 蒜片辣椒炒烤肉 红豆仙草冻 白糖黄瓜 咖喱鸡腿饭 川味椒盐花卷 夏日营养主食————————【猪肉萝卜馅包子】 花生焖猪手 蚝油土豆片 自己在家做煎饼————————【辽东煎饼】 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 素酿尖椒 菊花虾酿西红柿 炝香瓜 菊花茄子 青椒咸豆角 蒜米南瓜 自制湖南剁辣椒酱 proverse hk proverse martial proverse yaw proves self prove to prove to be provide against provide benefit provide details provided for provide feedback provide for provide for a rainy day provide information provident society 自咏（宋·陆游） 自咏（宋·陆游） 自咏（宋·陆游） 自咏（宋·陆游） 自咏（宋·陆游） 自咏（明·王越） 自咏（明·石沆） 自咏（明·苏仲） 自咏（清·张元荣） 自咏（清·洪繻） 自咏（清·王茂森） 自咏（清·赵国藩） 自咏（近现代·黄锡朋） 自咸平至太康鞍马间得十小诗寄怀晏叔原并问（宋·黄庭坚） 自咸阳飞抵成都赠诸诗家（当代·魏新河） 汉字五千年 环境修复绿化植物 现代液压技术应用220例 姚伯茂学术论文集 氢能与氢能汽车/话说新能源丛书 做孩子的私人医生--天下父母必知的122招 网络组建与维护教程与实训/计算机职业教育丛书 道路勘测设计/高职高专道路与桥梁专业系列规划教材 桥梁工程/高职高专道路与桥梁专业系列规划教材 心理学的诡计(Ⅱ日常生活中的心理策略) 英国原来是这样--英国社会与文化50主题(英汉对照读本) 英语口译实务(附光盘2级最新修订版)/全国翻译专业资格水平考试辅导丛书 趣读中国人(英汉对照读本) 危险化学品企业班组长安全读本(企业班组长安全系列读本) 发酵工程实验技术/生物实验室系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。