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诗文
快炒生菜
释义
食材明细
主料
生菜
400克
蒜头
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
快炒生菜的做法步骤
1
准备好食材,生菜清洗干净。
2
生菜用手揪成大段。
3
大蒜头用刀拍碎。
4
起锅烧油(热锅冷油)。
5
油七成热时,下生菜。
6
大火,快速翻炒变软。
7
加盐,鸡精调味,起锅装盘,用几粒枸杞装饰一下。
8
好了,开吃。
小窍门
炒生菜全程要大火,快速翻炒起锅,是一道快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 11:02:22