食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快炒生菜的做法步骤
-
1准备好食材，生菜清洗干净。 -
2生菜用手揪成大段。 -
3大蒜头用刀拍碎。 -
4起锅烧油（热锅冷油）。 -
5油七成热时，下生菜。 -
6大火，快速翻炒变软。 -
7加盐，鸡精调味，起锅装盘，用几粒枸杞装饰一下。 -
8好了，开吃。
小窍门
炒生菜全程要大火，快速翻炒起锅，是一道快手菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 鸭血豆腐羹
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