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诗文
红烧鲐鱼
释义
“鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。”
食材明细
主料
鲐鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白酒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鲐鱼的做法步骤
1
一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎鱼,不盖盖。。调料和水倒进去。
2
炖一炖,翻个面。。撒上葱花继续煲。
3
收汁出锅撒蒜苗碎。。美观起见,你可以勾薄芡。。我们还是要鱼汤蘸馒头泡米饭的,鲁菜咸鲜,适合下饭。。没错,搁北方,饭吃的少的冬天都冻死了(???????)??*
所属分类: 家常菜 海鲜
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dodge in and out of
dodgem
玉楼春 其五 有自九江以石中作观音像持送(宋·辛弃疾)
玉楼春 其八 三月三日雨夜觞客(宋·毛滂)
玉楼春 其六 乙丑京口奉祠西归,将至仙人(宋·辛弃疾)
玉楼春 其六 冬日上江西漕鲁大卿(宋·石孝友)
玉楼春 其六 用韵答子似(宋·辛弃疾)
玉楼春 其六 立春日(宋·毛滂)
玉楼春 其四 寄题文山郑元英巢经楼(宋·辛弃疾)
玉楼春 其四 己卯岁元日(宋·毛滂)
玉楼春 其四 用前韵赠郭功甫(宋·黄庭坚)
玉楼春 其四 用韵答国兴、仲洽、岩叟(宋·辛弃疾)
玉楼春 再集十阕(清末民国初·程颂万)
玉楼春 冬情(清·许德蘋)
玉楼春 冬至夜侍祭(元·王恽)
玉楼春 初冬沪上偕高凉、抱琴谒石窗丈,(当代·王蛰堪)
玉楼春 前题 打鼓挑子(清末民国初·姚华)
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更新时间:2026/7/6 3:58:16