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诗文
红烧鲐鱼
释义
“鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。”
食材明细
主料
鲐鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白酒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鲐鱼的做法步骤
1
一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎鱼,不盖盖。。调料和水倒进去。
2
炖一炖,翻个面。。撒上葱花继续煲。
3
收汁出锅撒蒜苗碎。。美观起见,你可以勾薄芡。。我们还是要鱼汤蘸馒头泡米饭的,鲁菜咸鲜,适合下饭。。没错,搁北方,饭吃的少的冬天都冻死了(???????)??*
所属分类: 家常菜 海鲜
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七夕卧病(唐·郑愿)
七夕口占(宋·张镃)
七夕口占(宋·朱淑真)
七夕可大小会即事和韵(明·于慎行)
七夕同丁计部蔡刑部欧博士集沈刑部宅观沈石(明·黎民表)
七夕同丘谦之李袭美梁公智莫廷韩集海子亭听(明·欧大任)
七夕同受之坐雨偶吮墨作中峰夜雨因忆拂水山(明·程嘉燧)
七夕同受之坐雨偶吮墨作中峰夜雨因忆拂水山(明·程嘉燧)
七夕同彭长卿中郎(明·袁中道)
七夕同方子公蒋子厚弟小修避水长孺楼居(明·袁宏道)
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更新时间:2026/7/25 23:39:43