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诗文
红烧鲐鱼
释义
“鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。”
食材明细
主料
鲐鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白酒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鲐鱼的做法步骤
1
一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎鱼,不盖盖。。调料和水倒进去。
2
炖一炖,翻个面。。撒上葱花继续煲。
3
收汁出锅撒蒜苗碎。。美观起见,你可以勾薄芡。。我们还是要鱼汤蘸馒头泡米饭的,鲁菜咸鲜,适合下饭。。没错,搁北方,饭吃的少的冬天都冻死了(???????)??*
所属分类: 家常菜 海鲜
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秋日过罗道士山房(明·宋登春)
秋日过能始民部署中(明·何璧)
秋日过茅厚之同胡劳徐三子小饮作(明·胡应麟)
秋日过荪谷访石公(明·洪恩)
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秋日过衡阳与王文振登大观楼言别(清·李如汸)
秋日过象山洞(清·陈深)
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秋日过邻院(清·叶方霭)
秋日过钟抱素宅(明·区越)
秋日过钟海月先祠杂兴(明·区越)
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更新时间:2026/7/13 13:16:42