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诗文	素炒饼
释义	食材明细 主料 饼丝 450g（3人量） 圆白菜 1棵 辅料 油 少许 盐 少许 葱蒜 少许 酱油 少许 鸡精 少许 香油 少许g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒饼的做法步骤 1 买的饼丝450克。 2 圆白菜洗净去核切成丝。 3 葱切丝蒜切碎。 4 葱爆香。（油要稍微多一点）。 5 放入圆白菜丝。 6 圆白菜翻炒均匀后将饼丝铺在上面。 7 盖上锅盖小火焖至1分钟左右。 8 倒入适量的酱油，少许的盐，鸡精快速搅拌，翻炒均匀后加入蒜末。 9 最后倒入少许香油翻炒均匀即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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