食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁排骨面的做法步骤
-
1炖好的排骨，使用食材备好。 -
2锅里放油烧热，葱花爆香。 -
3放入切好的茄丝，翻炒，让茄丝煨油，然后倒入切好的西红柿翻炒。 -
4把茄丝炒软后，加草菇老抽，盐。 -
5加入排骨汤稍炖一会儿。 -
6最后放入炖好的排骨块，翻炒均匀。 -
7菜备好了。 -
8烧水煮面条。 -
9煮好面条，捞入碗中，把茄汁排骨浇在面上就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 炒面
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- 卤豆腐
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