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诗文 茄汁排骨面
释义
茄汁排骨面的做法

食材明细

主料
  • 精排 一根
  • 茄子 半个
  • 西红柿 一个
  • 面条 200克
辅料
  • 葱花 少许
  • 食用油 适量
  • 少许
  • 草菇老抽 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁排骨面的做法步骤

  • 茄汁排骨面的做法步骤:1
    1
    炖好的排骨,使用食材备好。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热,葱花爆香。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:3
    3
    放入切好的茄丝,翻炒,让茄丝煨油,然后倒入切好的西红柿翻炒。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:4
    4
    把茄丝炒软后,加草菇老抽,盐。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:5
    5
    加入排骨汤稍炖一会儿。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:6
    6
    最后放入炖好的排骨块,翻炒均匀。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:7
    7
    菜备好了。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:8
    8
    烧水煮面条。
  • 茄汁排骨面的做法步骤:9
    9
    煮好面条,捞入碗中,把茄汁排骨浇在面上就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:53:42