正宗XO酱烧豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	XO酱烧豆腐
释义	“豆腐低脂肪，减脂首选” 食材明细主料豆腐 2块蚝油 45克 XO酱 30克糖 5克酱油 10克辅料葱适量盐适量水 60克玉米淀粉 6克姜适量蒜适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 XO酱烧豆腐的做法步骤 1 将豆腐切成小块。 2 切好的豆腐放入到雪平锅中，放少许盐煮3分钟左右，离火沥干水份。 3 葱姜蒜切成沫。 4 多功能锅选择浅盘，中火，放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香。 5 放入沥干水分的豆腐，改成高火，将豆腐煸炒一些去掉水份。 6 将耗油，XO酱，糖，酱油倒入一个小碗中混合均匀。 7 待豆腐外表微黄，倒入混合好的酱料，调至中火翻炒均匀。 8 将水与淀粉混合，倒入调好的水淀粉，待变粘稠关火即可。使用的厨具：其他、模具锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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