网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 明太鱼炖白萝卜
释义
明太鱼炖白萝卜的做法

食材明细

主料
  • 明太鱼 4个
  • 白萝卜 1块
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 生抽 适量
  • 1块
  • 适量
  • 八角 1个
  • 花椒粒 5个
  • 3瓣
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

明太鱼炖白萝卜的做法步骤

  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:1
    1
    葱姜酱备齐。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:2
    2
    明太鱼收拾干净,加鸡蛋、淀粉、少许盐、花椒粉拌匀。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:3
    3
    平底锅油热下入鱼块煎至。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:4
    4
    两面煎金黄捞出。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:5
    5
    留底油下入葱姜蒜、八角、花椒粒爆香。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:6
    6
    放入郫县豆瓣酱与黄豆酱炸香。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:7
    7
    加水,加料酒、生抽、盐、鸡精。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:8
    8
    汤倒入炒匀中(平底锅有点小),鱼放入,白萝卜切块也放入一起炖。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:9
    9
    收汤。
  • 明太鱼炖白萝卜的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:36:50