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诗文
[家常小菜]《蒜茸红菜苔》
释义
食材明细
主料
红菜苔
500克
辅料
蒜头
8克
配料
盐
2克
猪油
80克
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜茸红菜苔的做法步骤
1
蒜头用刀拍扁,切碎。
2
红菜苔择好,叶茎分开,叶洗净备用。
3
茎去皮洗净切段。
4
洗锅热油,将菜茎放入,中火翻炒,见软时加入蒜茸炒出香味。
5
把菜叶放入继续翻炒。
6
八成熟时加盐炒匀,出锅前淋点油炒几下出锅。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2026/6/19 17:17:27