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诗文
鸭血粉丝汤
释义
食材明细
主料
粉丝
1块
鸭血
1盒
辅料
豆泡
10个
浓汤宝
1盒
香菜
1棵
干辣椒
3个
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
1
将粉丝放在容器中用温水泡开。
2
将鸭血取出切成片,在开水中滚一下去腥。
3
豆泡切开,清水洗净控干水分。
4
葱姜切末,辣椒切断,香菜洗净切断。
5
锅中放油,倒入干辣椒和葱姜翻炒。
6
将鸭血倒进去翻炒至变色。
7
倒入料酒进去,继续翻炒。
8
倒入适量的开水,放入浓汤宝。
9
轻轻搅拌,使浓汤宝融化。水开后,加入粉丝和豆泡。
10
加盐和鸡精等调味,起锅前加香菜。
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更新时间:2025/10/1 14:53:09