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诗文
辣椒炒猪头肉
释义
食材明细
主料
大红门酱猪头肉
300g
辅料
胡萝卜
1根
尖椒
2个
调料
生抽
15ml
白糖
3g
料酒
15ml
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒猪头肉的做法步骤
1
大红门酱猪头肉,尖椒胡萝卜,洗净葱姜准备。
2
尖椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片。
3
将猪头肉切成大片。
4
葱姜蒜花椒油准备。
5
锅中放葱姜蒜,花椒油,烧热炒猪头肉至出油。
6
放入胡萝卜炒半分钟。
7
放入青椒块炒至断生,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
8
盛入盘中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:25:59