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诗文	杂菜炒墨鱼丸香干
释义	食材明细 主料 香干 2块 墨鱼丸 4个 杂菜 100克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 杂菜炒墨鱼丸香干的做法步骤 1 食材：香干、墨鱼丸、杂菜。 2 将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。 3 将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。 4 起锅倒油烧热，下入切好的香干、墨鱼丸和焯好的杂菜翻炒翻炒。 5 然后，加适量的盐。 6 加适量的味精。 7 调味炒匀即成。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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