食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米卷的做法步骤
-
1糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。 -
2准备五花肉、香菇、葱头。
-
3将五花肉、香菇、葱头剁碎。
-
4五花肉入锅炒出油脂。
-
5炒至表面焦黄。
-
6放入葱末炒香。
-
7放入香菇炒香，再放半匙盐入味。
-
8最后放入糯米饭。
-
9加入适量的酱油、胡椒粉、十三香、鸡粉拌匀，馅料就做好了。(这一步关火操作)
-
10将做好的糯米馅料放入模具中压实，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。
-
11接下来和面，面粉中放入糖和酵母，倒入适量清水，用面包机发酵好。
-
12将冷藏好的糯米馅取出。
-
13倒扣后切成两半。
-
14将发酵好的面取出，揉搓排气，擀成0.5厘米厚，正方形的面片。
-
15面片切成两半。
-
16将糯米馅放入面片中间。
-
17面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。
-
18反个面，用切刀在表面切成格子状。
-
19做好的两个生坯。
-
20置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。
-
21蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。
-
22切块。
-
23成品。咸香软糯，比包子还香哦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面食
馒头花卷
- 培根石锅饭
- 沙煲狮子头
- 简简单单——番茄炒蛋
- 帮助肠胃消化小卫士——橙汁玉米木瓜
- 酱肘子
- 难舍的香酥美味—沙琪玛（萨其马）
- 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片
- 尖椒土豆丝
- 白果支竹胡椒煲猪肚
- 西葫芦炒肉片
- 红糖黑麦吐司
- 小炒
- 芝麻奶酥包
- 桔味小蛋糕
- 小时候的美味——烤棋豆
- 藤椒水煮牛肉
- 酸辣土豆丝
- 秘制什锦粥
- 麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）
- 炒豆芽
- 青椒肉丝
- 下午小点心---凤尾虾
- 老干妈拌土豆片
- 培根大蒜焖土豆
- 牡蛎咸
- 落魄江湖
- 葄什么什么史的成语
- 葄什么图什么的成语
- 葄枕什么什么的成语
- 葄枕图史
- 葑什么之什么的成语
- 葑什么什么采的成语
- 葑菲之采
- 葑菲什么什么的成语
- 著之什么什么的成语
- 著之竹帛
- 著乎什么什么的成语
- 著乎竹帛
- 著书什么什么的成语
- 著书立言
- 桐江方君及妻祝氏孝节诗（明末清初·陈子升）
- 桐江晓发（清·汪启淑）
- 桐江晓泊（宋·刘澜）
- 桐江晚望（宋·赵湘）
- 桐江晤徐献和廉访使（明·邹元标）
- 桐江杂诗（清·江昉）
- 桐江纪事（清·六十七）
- 桐江舟中怀金中丞（明·佘翔）
- 桐江舟中漫成寄兰溪补堂明府（清·叶大庄）
- 桐江舟中（元·尹廷高）
- 桐江舟中（宋·胡仲弓）
- 桐江舟中（清·刘侃）
- 桐江舟中（清·鲍作雨）
- 桐江舟夜（宋·朱继芳）
- 桐江舟次忆仓山同人（清·袁绶）
- 殷周历史与文字：第一辑
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化:白蛇传
- 新书--中华大藏经 (汉文部分) 第76册 (精装)
- 新书--中华大藏经 (汉文部分) 第78册 (精装)
- 新书--中华大藏经 (汉文部分) 第85册 (精装)
- 新书--中华大藏经 (汉文部分) 第88册 (精装)
- 中国古代书画图目 17（精装）
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化:民间舞蹈
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化:民间笑话
- 大师人文课堂：傅雷家信
- 与领导干部谈调研(修订版)/新时代党员干部学习丛书
- 景区接待服务(第3版十四五职业教育国家规划教材)
- 甲骨文金文导读(高等学校中文一流学科参考教材)
- 前厅与客房服务管理(第2版十四五职业教育国家规划教材)
- 新闻传播学考研高频真题精讲(2024)/觅游新闻传播学系列丛书