食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤
-
1普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。 -
2酸菜用清水泡一下捞出。 -
3剁碎。 -
4葱姜末备用。 -
5猪肉馅适量。 -
6先用少许清水搅打均匀。 -
7再放入适量酱油。 -
8在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。 -
9放入剁好的酸菜。 -
10拌匀，馅儿就做好了。 -
11面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。 -
12取适量酸菜馅，包成饺子状。 -
13依次做好所有的饺子。 -
14锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。 -
15出锅装盘。 -
16成品图。 -
17太好吃啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
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