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诗文 猪肉酸菜馅儿饺子
释义
猪肉酸菜馅儿饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅儿 适量
  • 酸菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤

  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：2
    2
    酸菜用清水泡一下捞出。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：3
    3
    剁碎。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：4
    4
    葱姜末备用。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：5
    5
    猪肉馅适量。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：6
    6
    先用少许清水搅打均匀。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：7
    7
    再放入适量酱油。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：8
    8
    在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：9
    9
    放入剁好的酸菜。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：10
    10
    拌匀，馅儿就做好了。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：11
    11
    面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：12
    12
    取适量酸菜馅，包成饺子状。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：13
    13
    依次做好所有的饺子。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：14
    14
    锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：16
    16
    成品图。
  • 猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤：17
    17
    太好吃啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/5/28 3:33:16