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诗文 火腿芝士焗薯蓉
释义
火腿芝士焗薯蓉的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2~3只
辅料
  • 火腿 一片
  • 青豆 50克
  • 芝士 150克
  • 牛奶 适量
  • 黄油 适量
配料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

火腿芝士焗薯蓉的做法步骤

  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:1
    1
    选新鲜土豆2~3个,切成小丁,大火煮10~15分钟,直到土豆全部煮软后,捞出沥水待用。
  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:2
    2
    火腿片切丁备用。
  • 3
    青豆50克,同样大火煮透,尤其是用速冻青豆的,一定要煮透。
  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:4
    4
    将沥干的土豆放入锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,黑胡椒粉,黄油及牛奶(约半碗)。
  • 5
    用专门的工具将土豆捣成泥状,没有可以用大汤勺反面来做,并确保各种调料MIX均匀。
  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:6
    6
    倒入备用的青豆及火腿丁搅拌均匀。
  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:7
    7
    将搅拌均匀的薯蓉放入碗里,用刮刀刮平。因为要入烤箱,所以可以选陶瓷或金属制品的容器,不可以用塑料制品。
  • 火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:8
    8
    将芝士块刨成薄片,均匀的撒在薯蓉上。
  • 9
    最后入烤箱。我用的是220度,大概烤20~25分钟,表层的芝士要完全融化。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:22:54