网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 花椒 适量 啤酒 1瓶 调料 生抽 15ml 白糖 10g 郫县豆瓣酱 2勺 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鲤鱼的做法步骤 1 鲤鱼去除内脏。 2 去腮和鱼线清洗干净内腔。 3 两面切花刀放葱姜料酒腌制十分钟，姜去皮切片，葱切段，大蒜切瓣，八角花椒准备，啤酒，郫县豆瓣酱准备。 4 锅中放油，鲤鱼两面抹面粉煎至两面金黄。 5 煎至两面金黄捞出备用。 6 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 7 放葱姜蒜，八角炒出香味。 8 加入生抽白糖，一瓶啤酒及适量的水，大火烧开，小火烧五分钟，使香料出香味。 9 香料捞出，不用放入，煎好的鱼大火烧开，小火烧15分钟，期间不断用勺子将汤汁淋在鱼身上。 10 最后，鱼捞出放入盘中，锅中汤汁淋入水淀粉，之后浇在鱼身上，最后撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	如意鸡髓笋 香橙紫薯吐司 最爱咕噜肉 一品罗汉 益肾气血双补粥 炸藕合 什锦披萨饼 老婆饼 番茄寒天 香菇酿虾球 枣泥山药糕 红烧茄子 凉拌双色木耳 老婆饼 素烧狮子头 浓汤猪皮冻 简易可可小蛋糕 烤肉酱红茶烤鸡翅 传说中的馒头 黄金玉米糊 咖喱烤鸡翅 番茄排骨 肠粉 丝瓜炒素肉丝 五花肉炒尖椒 opera opera operable opera glasses operagoer opera-goer opera house operand operant opera singer operate operate on operatic operating operating budget 次韵再答子因（宋·叶梦得） 次韵再答宾南，兼寄陈伯严（清·丘逢甲） 次韵再答少蕴知府甥和四兄长句并见寄二首（宋·晁冲之） 次韵再答晓沧（清·丘逢甲） 次韵再答罗宪副六首（明·韩雍） 次韵再答郤文渊（明·陆深） 次韵再答（宋·韩琦） 次韵再答（清·孙原湘） 次韵再至中山（宋·洪适） 次韵冒鹤庭赠陈叔伊因题陈著元诗纪事后（清·曾广钧） 次韵冕仲考进士试卷（宋·黄庭坚） 次韵写兴呈骆明府（明·张诩） 次韵写兴（宋·吴锡畴） 次韵写怀送叔贞之成都十七首（明·方孝孺） 次韵写怀（明·张天赋） 区域经济形势分析浅探 中国--增长与发展的路径选择 人类的使命 基于人工智能的行人流模拟与仿真 和合生活 给孩子起个好名字 儒学·书院·社会 我爱读唐诗 启蒙篇 中西思维模式研究 我要吃掉这只蚂蚁 给孩子的心诗 这些都是称得上浪漫的片刻 山羊之歌 在路上 美学的盛宴

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。