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诗文 豉汁排骨
释义
豉汁排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 芋头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 薄荷 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豉汁排骨的做法步骤

  • 豉汁排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净控干水份。
  • 豉汁排骨的做法步骤:2
    2
    花生油烧热淋在蒜末、姜、豆豉、辣椒上面,然后加入生抽、蚝油、少许盐、生粉搅拌均匀。
  • 豉汁排骨的做法步骤:3
    3
    倒入排骨中,抓匀,腌制20分钟。
  • 豉汁排骨的做法步骤:4
    4
    芋头切好,铺在排骨下面,大火蒸15分钟即可!孩子不吃葱花,所以我放了薄荷叶摆盘。
  • 豉汁排骨的做法步骤:5
    5
    这个菜不用芋头可以代替主食了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:52:24