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诗文
豉汁排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
芋头
适量
姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
薄荷
适量
调料
生抽
适量
花生油
适量
蚝油
适量
豆豉
适量
盐
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豉汁排骨的做法步骤
1
排骨洗净控干水份。
2
花生油烧热淋在蒜末、姜、豆豉、辣椒上面,然后加入生抽、蚝油、少许盐、生粉搅拌均匀。
3
倒入排骨中,抓匀,腌制20分钟。
4
芋头切好,铺在排骨下面,大火蒸15分钟即可!孩子不吃葱花,所以我放了薄荷叶摆盘。
5
这个菜不用芋头可以代替主食了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:16:48