食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜胡萝卜融蛋的做法步骤
-
1炒锅烧热下油，放入切片的苦瓜翻炒。 -
2待苦瓜变色后，放入胡萝卜丝同炒。
-
3放入适量食盐。
-
4放入胡椒粉炒匀。
-
5打一个鸡蛋。
-
6用铲子将鸡蛋碾碎，包裹在苦瓜上，煎好的苦瓜不会苦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜