食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
腌咸鸭蛋的做法步骤
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1新鲜鸭蛋。 -
2洗净晾干。
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3碗里倒入适量盐。
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4再取一个碗倒入适量高度白酒。
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5晾干的鸭蛋在酒里滚一圈。
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6放入装盐的碗内。
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7均匀的裹上盐。
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8放保鲜膜上裹好。
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9就这样多裹几层。
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10依次全部做好，放阴凉处，20天左右就可以煮吃了。
使用的厨具：其他
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