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诗文
腌咸鸭蛋
释义
食材明细
主料
咸鸭蛋
数个
盐
适量
白酒
适量
辅料
保鲜膜
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
腌咸鸭蛋的做法步骤
1
新鲜鸭蛋。
2
洗净晾干。
3
碗里倒入适量盐。
4
再取一个碗倒入适量高度白酒。
5
晾干的鸭蛋在酒里滚一圈。
6
放入装盐的碗内。
7
均匀的裹上盐。
8
放保鲜膜上裹好。
9
就这样多裹几层。
10
依次全部做好,放阴凉处,20天左右就可以煮吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 下饭菜 自制食材
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更新时间:2025/6/23 14:58:30