网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲花馒头
释义
食材明细
主料
中筋面粉
600g
水
300g
辅料
酵母
6g
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
莲花馒头的做法步骤
1
用温水把酵母融化,然后和面,发酵至两倍大,室温高的话一个小时就可以了。用胡萝卜汁和了一小块面,做花芯用。
2
醒发好的面揉一会排气。揪成每个60g的计子。
3
每两个一组。按扁,擀皮。
4
横竖两刀,切成4等份。
5
依图,一个叠加一个,搓个花芯摆好。用筷子按压一下。
6
从花芯开始卷起。中间一刀切开,就在刚才用筷子按压的位置下刀。
7
整理一下,完善花型。
8
放入刷好油的蒸屉,二次醒发15分钟。然后大火烧开,转中火蒸15分钟。
9
关火10分钟后掀开锅盖。松软香甜!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
蓑衣黄瓜
吐司蔬菜沙拉——避免浪费,吐司表皮的“废物利用”
热狗面包卷
微波·排骨
五香葱油虾米橄榄菜合
简易的番茄意大利面——一次做好番茄意大利面酱和披萨酱~懒人必备~
家庭自制比萨酱
西红柿鸡蛋馅饺子
补气 补血的大枣红糖马芬
五香鹰嘴豆
金枪鱼蔬菜沙拉
紫薯豆沙包
玫瑰枸杞黄芪茶——下午一壶茶,女人就要悦己
培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你
天然酵母巧克力蛋糕
酸奶拌黄桃芒果雪梨苹果包生菜——清爽解腻消食又美味
清蒸鱼糜狮子头
牛肉菠菜粉丝汤
鲜肉粽
KT猫----提拉米苏
香菇油菜
家味嘟嘟鸡
杏仁草莓奶拌
白玉丸子
家乡的美食——酸菜水饺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/23 1:12:48