食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅烧牛肉的做法步骤
-
1炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。 -
2放在案板上晾凉。 -
3把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。 -
4兑入少许盐做成花椒盐备用。 -
5鸡蛋里面放入1克泡打粉。 -
6淀粉和干面粉搅拌均匀成糊备用。 -
7熟牛肉用刀切成手指粗细的条。 -
8上屉蒸10分钟至软烂。 -
9.. -
10滗出汤汁备用。 -
11炒勺二次上火注入花生油。 -
12油温五成热的时候放入沾好面糊的牛肉条，炸至金黄色即可出锅；把炸好的牛肉条点缀码盘，配以花椒盐即可上桌食用。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 冻米糖
- 甜豆炒肉
- 炸元宵
- 生菜素面
- 辣椒小炒鸡
- 彩色花样水饺
- 草莓糖葫芦
- 咖喱牛腩
- 油焖大虾
- 南瓜馒头
- 炸元宵
- 垮炖黄花鱼
- 黑芝麻奶香华夫饼︱松软香甜超好吃！
- 南瓜饼
- 鸡蛋炒苦瓜
- 素炒红菜苔
- 富贵花开之孔雀开屏
- 炝炒豆角
- 水磨糯米粉
- 太阳花盒子
- 素炒白菜梗
- 彩椒炒肥肠
- 酸辣土豆丝
- 酥炸小江鱼
- 西兰花素炒胡萝卜
- downright
- downriver
- Down's
- downs
- downscale
- downshift
- downside
- downsize
- downslope
- down-slope
- down south
- downspout
- Down's syndrome
- downstage
- downstairs
- 杭州回舫（唐·白居易）
- 杭州大雪（元·魏初）
- 杭州天竺灵隐二寺顷岁亦布衣一游及赴镇会稽（唐·李绅）
- 杭州官舍偶书（唐·姚合）
- 杭州官舍即事（唐·姚合）
- 杭州寄子践（元·黄溍）
- 杭州寄里中一二同志（元·黄溍）
- 杭州巽亭（宋·苏舜钦）
- 杭州开元寺牡丹（唐·张祜）
- 杭州微雪访梅至孤山（近现代·吴寿彭）
- 杭州思归（宋·晁咏之）
- 杭州拱北楼（元·赵孟頫）
- 杭州故人信至齐安（宋·苏轼）
- 杭州春望（唐·白居易）
- 杭州普圆庵请赞（宋·释可湘）
- 宁夏摄影艺术简史
- 达尼尔在行动/全球儿童文学典藏书系
- 大爱无边(埃及作家纳吉布·马哈福兹研究)/当代阿拉伯社会文化研究丛书
- 魔法人家族/全球儿童文学典藏书系
- 有机农业食品与现代农业
- 夏天的故事/全球儿童文学典藏书系
- 印染助剂/新领域精细化工丛书
- 这方水土这方人(光明日报高级记者庄电一笔下的宁夏上下)
- 液压维修技术问答
- 中国新刑法总论/华东政法学院珍藏民国法律名著丛书
- 像夜菊那样绽放
- 少儿必读古文(国学读本)
- 建筑节能监理质量控制手册(精)
- 公共建筑设计原理(附光盘第4版高校建筑学专业指导委员会规划推荐教材)
- 蒋介石的处世为人