食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸黄瓜鱼的做法步骤
-
1黄花鱼1条，清洗干净，刮除鱼鳞，掏出内脏，再次清洗干净备用。 -
2姜切片备用。 -
3生姜塞入鱼肚和鱼身，装盘备用。 -
4锅底加适量水，放入蒸笼，鱼盘开火蒸十五分钟即可。 -
5十五分钟后，关火，将鱼盘里蒸出来的水倒出来，为下一步做准备。 -
6倒入生抽。 -
7锅内倒入适量食用油，加热后倒入鱼盘内即可食用。
使用的厨具：蒸锅
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