“山寨的，武汉豆皮饭，哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三鲜豆皮饭的做法步骤
-
1将糯米浸泡2小时以上。 -
2高压锅蒸锅上铺上纱布。 -
3倒入浸泡好的糯米。 -
4蒸成糯米饭。 -
5准备香菇、胡萝卜、榨菜、肉。 -
6将香菇、胡萝卜、榨菜、肉切成小丁。 -
7锅里放适量油，先将胡萝卜跟肉丁翻炒。 -
8等肉转色后，加入榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入海天美极鲜生抽调味，关火即可。 -
9准备面粉，鸭蛋。 -
10将面粉加凉水拌成可以流动的面糊糊，鸭蛋打成蛋液，稍加一点点盐。 -
11平底锅刷上油，转小火，倒入适量面糊，转动一下锅。 -
12等面糊凝固后，倒入蛋液。 -
13等鸡蛋液呈半凝固状时，给它翻个身，这时关火。 -
14均匀地铺上糯米饭，再开火转小火。 -
15再铺上炒好的浇头，用平铲子使劲压几下即可关火。 -
16切一下装盘即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 芦笋尖椒炒肉丝
- 煎炒豆腐丁
- 洋芋叉叉
- 高汤瘦肉粉
- 蜜烤鸡翅
- 春天的美味--蒸槐花饼
- 槐花鸡蛋饼
- 胡萝卜香菜鸡蛋饼
- 杂蔬火腿蛋炒饭
- 家庭鲜榨玉米汁
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 香酥菠萝派
- 胡萝卜渣鸡蛋饼
- 杏鲍菇回锅肉
- 家庭鲜榨红枣汁
- 银丝卷
- 油淋蒜香芦笋
- 渝派江湖菜------- 尖椒兔
- 春光山色
- 千岛酱炸鸡米花
- 营养汤水——花芸豆猪腱排骨汤
- 红酒炖公鸡 Coq au Vin
- 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳
- 芝麻酱烧饼
- 酸辣回锅豆腐
- snazzy dresser
- sneak
- sneak a peek
- sneak attack
- sneaker
- sneakily
- sneak in
- sneaking
- sneaking suspicion
- sneak off
- sneak on
- sneak out
- sneak out of
- sneak peek
- sneak preview
- 送客（宋·姜特立）
- 送客（宋·宋祁）
- 送客（宋·张守）
- 送客（宋·惠迪）
- 送客（宋·方岳）
- 送客（宋·李石）
- 送客（宋·王同祖）
- 送客（宋·王庄）
- 送客（宋·王庭圭）
- 送客（宋·胡宿）
- 送客（宋·赵孟坚）
- 送客（宋·释元肇）
- 送客（宋·释居简）
- 送客（宋·陆游）
- 送客（宋·陆游）
- 28天英文写译完全攻略
- 中国沿海甲藻孢囊与赤潮研究
- 大学生思想道德修养
- 帆船时代的海洋学
- 影视传媒文案(影视理论)/现代传媒书系
- 我不悲伤(教师教学环境调查)
- 甲壳动物的健康养殖与种质改良--第五届世界华人虾蟹养殖研讨会论文集
- 鲟形目鱼类生物学与资源现状
- 后现代城市--重组建筑/后现代建筑文化读本
- 潜水气体
- 后现代建筑的N个幻想/后现代建筑文化读本
- 海洋行政执法法律依据汇编(国家篇)
- 城市的尖叫--后现代建筑图景/后现代建筑文化读本
- 西方建筑的7种图谱/后现代建筑文化读本
- 重庆古树名木