“山寨的，武汉豆皮饭，哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三鲜豆皮饭的做法步骤
-
1将糯米浸泡2小时以上。 -
2高压锅蒸锅上铺上纱布。 -
3倒入浸泡好的糯米。 -
4蒸成糯米饭。 -
5准备香菇、胡萝卜、榨菜、肉。 -
6将香菇、胡萝卜、榨菜、肉切成小丁。 -
7锅里放适量油，先将胡萝卜跟肉丁翻炒。 -
8等肉转色后，加入榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入海天美极鲜生抽调味，关火即可。 -
9准备面粉，鸭蛋。 -
10将面粉加凉水拌成可以流动的面糊糊，鸭蛋打成蛋液，稍加一点点盐。 -
11平底锅刷上油，转小火，倒入适量面糊，转动一下锅。 -
12等面糊凝固后，倒入蛋液。 -
13等鸡蛋液呈半凝固状时，给它翻个身，这时关火。 -
14均匀地铺上糯米饭，再开火转小火。 -
15再铺上炒好的浇头，用平铲子使劲压几下即可关火。 -
16切一下装盘即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 西兰花饭团
- 五香毛豆
- 黄花菜烧排骨
- 奶油草莓
- 老干妈煸豆角
- 茄子馅饼
- 面条汤
- 麻辣凉面
- 宝贝们滴御用餐点--【胡萝卜西红柿鸡蛋疙瘩汤】
- 蛋白糖
- 砂锅排骨
- 油焖茄子
- 葱香蛋炒饭
- 柠檬冰茶
- 肉酱意大利通心粉
- 红烧肉
- 清蒸鲳鱼
- 猪肠灌糯米
- 酸辣汤面
- 松子豆腐
- 完美早餐
- 三鲜春卷
- 口水鸡
- 关东煮
- 胡萝卜海带骨头汤
- service station
- service with
- servicewoman
- servicing
- serviette
- servile
- servility
- serving
- serving dish
- serving spoon
- serving tray
- servitor
- servitude
- servlet
- servo
- 老君洞（宋·陆游）
- 老君炼丹炉志虽载而不见（明·王履）
- 老君离垢（明·王履）
- 老君谷（明·汪广洋）
- 老告庄（明·郭之奇）
- 老圃堂（元末明初·张昱）
- 老圃堂（唐·曹邺）
- 老圃拙者（宋·李吕）
- 老圃送瓜因为邵平具案（宋·艾性夫）
- 老圃閒人为云南周忠解元作（明·王缜）
- 老坡自海外归为书简寂观云卿閤榜今为煞风景（宋·李彭）
- 老境二首（宋·陆游）
- 老境（宋·史弥宁）
- 老境（宋·吴锡畴）
- 老境（宋·郭印）
- 植物生产环境(第3版高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 鱼和两栖动物(思维导图启蒙典藏中文版)(精)/全景图解百科全书
- 机械设计基础实验教程(机械工程实践教学系列教材)
- 大学物理(第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 数学(1下配人教教材)/奇迹课堂
- 微电子器件与IC设计基础(第2版普通高等教育电子科学与技术类特色专业系列规划教材)
- 汽车发动机电控系统原理与检修(微课视频版职业院校十三五汽车专业新形态教材)
- 表面工程技术工艺方法800种
- 建筑装饰施工组织与管理(第3版住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材十二五职业教育国家规划教材)
- 数学(7下JSKJ2020春换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 语文(附光盘6下)/阳光同学特级教案
- 一本练会KET词汇
- 六年级语文(下R版)/综合应用创新题典中点
- 生物统计附试验设计(第6版)/全国高等农林院校教材经典系列
- 历史(选考复习专用2021浙江版)/3年高考2年模拟