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诗文 青椒榨菜炒豆干
释义
青椒榨菜炒豆干的做法
“很下饭的一道菜,老公特别喜欢吃,早餐配泡饭,白粥,面条胃口大开呢。”

食材明细

主料
  • 榨菜 400g
  • 豆干 10块
  • 青椒 2只
辅料
  • 适量
  • 小米椒 4只
  • 2瓣
  • 白糖 4g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒榨菜炒豆干的做法步骤

  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:2
    2
    青椒,小米椒,蒜洗净切丝。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:3
    3
    榨菜,豆干洗净切条。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:4
    4
    锅中热油,5成热时放入小米椒,蒜爆香。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:5
    5
    放入豆干翻炒片刻。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:6
    6
    放入榨菜,加小半碗水翻炒2分钟。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:7
    7
    加入青椒翻炒至熟。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:8
    8
    加入白糖调鲜,拌均匀即可。
  • 青椒榨菜炒豆干的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

榨菜有咸味,不用加盐,加白糖调鲜即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:19:00