“上个周末是母亲78周岁的生日，亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途，只能做奶油霜裱花蛋糕，匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕，没想到得到了大家的不少好评和鼓励，真的内心很满足了，因天气有点转暖，怕奶油时间长了化掉，裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法拍步骤，有不详细的地方见谅。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
生日蛋糕的做法步骤
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1提前烤好的8寸戚风蛋糕一个，放到裱花台上。 -
2将蛋糕体从中间切开三块，抹上淡奶油。 -
3苹果提前切丁后摆放到蛋糕上 -
4放上另一块蛋糕，同样的操作方法，完成后盖上表面的蛋糕片，将整个蛋糕都抹上淡奶油，尽量抹平，以前感觉挺好抹的，这次抹了好长时间才成这个样子，好在上面裱花能盖住表面。 -
5用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再点缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。 -
6用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再点缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
生日