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诗文
泡菜魔芋
释义
食材明细
主料
魔芋
300克
泡菜汁
一小碗
辅料
香菜
一根
蒜
两瓣
小米辣
两个
花椒油
适量
酱油
适量
味精
适量
白糖
适量
盐
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
泡菜魔芋的做法步骤
1
魔芋切成两厘米左右的正方形小块。
2
切好的魔芋放入沸水中焯一下。
3
焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。
4
蒜去皮剁碎,小米辣洗净剁碎,香菜洗净切段。
5
把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。
6
倒入泡菜和汁拌匀。
7
淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。(泡菜汁含盐重,按自己的口味少放或不放盐。)
8
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:20:55