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诗文	泡菜魔芋
释义	食材明细 主料 魔芋 300克 泡菜汁 一小碗 辅料 香菜 一根 蒜 两瓣 小米辣 两个 花椒油 适量 酱油 适量 味精 适量 白糖 适量 盐 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 泡菜魔芋的做法步骤 1 魔芋切成两厘米左右的正方形小块。 2 切好的魔芋放入沸水中焯一下。 3 焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。 4 蒜去皮剁碎，小米辣洗净剁碎，香菜洗净切段。 5 把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。 6 倒入泡菜和汁拌匀。 7 淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。（泡菜汁含盐重，按自己的口味少放或不放盐。） 8 成品图 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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