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诗文 番茄小排汤
释义
番茄小排汤的做法

食材明细

主料
  • 小排骨 250g
  • 番茄 3只
辅料
  • 料酒 适量(加饭料酒)
  • 清水 大半锅
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

番茄小排汤的做法步骤

  • 番茄小排汤的做法步骤:1
    1
    取出小排骨在温水里解冻。
  • 番茄小排汤的做法步骤:2
    2
    小排骨冷水下锅,出血水,然后把结起来的血水洗掉。
  • 番茄小排汤的做法步骤:3
    3
    重新冷水小排骨下锅,加适量加饭料酒。
  • 番茄小排汤的做法步骤:4
    4
    放入番茄,水开后转小火慢炖,两个小时后加盐出锅。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 13:20:05