食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肚的做法步骤
-
1猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。 -
2尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。 -
3锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒。 -
4猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。 -
5放入料酒和酱油。 -
6放入盐。 -
7放入五香粉。 -
8放入味精出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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