“好侍百梦多咖喱是我们家一直喜欢吃且常备的咖喱调料，有了好侍咖喱使烹饪变得更简单，即使是厨房小白也能做出好吃的味道，今天的咖喱虾仁鸡蛋用了很简单的调料，营养丰富味道很不错，做了小兔子饭团，更适合小朋友食用。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭的做法步骤
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1大虾6个去虾线去壳剥成虾仁切小段，放少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15分钟左右。 -
2鸡蛋一个加少许盐打散备用。 -
3事先焖一点米饭，取少许米饭用保鲜膜先做出小兔子的身体，然后再做出四肢，放在盘子里摆放好。 -
4然后再做出头部、两只耳朵依次摆放好。 -
5用海苔和胡萝卜做出五官。 -
6用猕猴桃和黄瓜皮做出两棵树的样子，黄瓜皮和胡萝卜做一些小花，分别摆放好；胡萝卜再做出个太阳摆放在盘子的上部。 -
7炒锅烧热加入适量植物油，下入鸡蛋炒熟并直接用铲子切成小块，盛出备用。 -
8再加入少许植物油，下入腌制过的虾仁煸炒至变色。 -
9加入适量牛奶，少许盐。 -
10加入一小块咖喱，中火煮一小会。 -
11待咖喱完全融化。 -
12加入鸡蛋快速煸炒几下关火。 -
13将咖喱虾仁鸡蛋盛在盘子里面小兔子的下方即可。 -
14成品图
小窍门
1、虾仁事先腌过一是去除腥味，再是加入淀粉是虾仁口感更嫩滑。
2、虾仁、鸡蛋之前都有加盐、咖喱也有咸味，后面注意盐的用量。
3、如果不做小兔子造型是非常快手好吃的一道菜。
2、虾仁、鸡蛋之前都有加盐、咖喱也有咸味，后面注意盐的用量。
3、如果不做小兔子造型是非常快手好吃的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐
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