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诗文 卤粉肠
释义
卤粉肠的做法

食材明细

主料
  • 粉肠 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 两瓣
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卤粉肠的做法步骤

  • 1
    粉肠洗净,放锅里用清水煮开,捞起切段装锅
  • 2
    蒜拍扁,放进高压锅,然后加入酱油,八角,香叶,加点盐(可多加酱油,不放盐),水,盖上锅盖。
  • 3
    高压压五到十分钟,压好等锅自然下气既可,装盘试用。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:40:55