网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 锅塌豆腐
释义
锅塌豆腐的做法
“非常好吃的锅塌豆腐,入口鲜香。”

食材明细

主料
  • 黑豆腐 1盒
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 淀粉 适量
  • 小米椒 适量
  • 葱花 适量
  • 虾米 适量
调料
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

锅塌豆腐的做法步骤

  • 锅塌豆腐的做法步骤:1
    1
    斋外斋黑豆腐去包装盒,切成片,小米椒切丁、蒜切末、姜切丝。
  • 锅塌豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐片裹上淀粉,再裹上鸡蛋液下锅煎,煎至金黄取出备用。
  • 锅塌豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里下蒜末、姜丝、小米椒丁爆香,加入虾米,适量生抽、盐、糖,再加入水煮至沸腾。
  • 锅塌豆腐的做法步骤:4
    4
    下入豆腐煮两分钟,取出摆在盘子里。
  • 锅塌豆腐的做法步骤:5
    5
    淋上酱汁撒上葱花,锅塌豆腐就做好了。

小窍门

豆腐煎金黄就行,酱料可以根据个人使用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:34:05