“两种鲜味相结合的美味。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁用料酒和淀粉抓一下，过几分钟起油锅，倒入油烧热，下姜片炸香，倒入虾仁大火翻炒，变色盛出。 -
2倒入蘑菇炒至断生，放入虾仁，放入生抽，豆瓣酱，盐糖和蚝油，大火翻炒后加一点点水。 -
3淀粉加水调匀倒入锅中，大火翻炒。 -
4收汁盛盘。
使用的厨具：炒锅
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