食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 豆角蒸面
- 【熊猫海鲜便当】--可爱营养携带方便
- 【创意幸福一家便当】--原来鹌鹑蛋也可以这么可爱
- 五彩鱿鱼丝
- 酸甜番茄肉片
- 千层吐司
- 橄榄猪肺汤
- 酸辣土豆丝
- 排骨鱼丸面
- 黑鱼与白萝卜的转身
- 香甜南瓜片
- 再话深夜食堂---五花肉味噌汤
- 胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫
- ＜台菜＞盐酥鸡
- 青柠檬苏打水
- 醋溜西葫芦
- 炸麻园
- 萄式蛋挞
- 杂蔬肉末炒粉丝
- 【香菇猪肉水饺】好吃又有营养
- 【长条面包】简单造型也美味
- 【[蚝油油菜】
- 火腿炒大白菜
- 老北京羊杂汤
- 菠萝啫喱
- 如什么什么盘的成语
- 如什么什么眷的成语
- 如什么什么石的成语
- 如什么什么磋的成语
- 如什么什么福的成语
- 如什么什么笔的成语
- 如什么什么箎的成语
- 如什么什么篪的成语
- 如什么什么羊的成语
- 如什么什么翼的成语
- 如什么什么者的成语
- 如什么什么耳的成语
- 如什么什么肋的成语
- 如什么什么肝的成语
- 如什么什么背的成语
- 忆王孙（元末明初·谢应芳）
- 忆王孙（宋·无名氏）
- 忆王孙（宋·程垓）
- 忆王孙（宋·蔡伸）
- 忆王孙（宋·赵子发）
- 忆王孙（宋末元初·汪元量）
- 忆王孙（宋末元初·汪元量）
- 忆王孙（当代·冯永军）
- 忆王孙（当代·冯永军）
- 忆王孙（当代·汪洋）
- 忆王孙（当代·石任之）
- 忆王孙（当代·石任之）
- 忆王孙（当代·陈永正）
- 忆王孙（明·沈宜修）
- 忆王孙（明·沈宜修）
- 萧红散文精选(权威名家名著典藏版)/青少年课外阅读成长书系
- 战略心理与国际政治/世界政治研究丛书
- 永远的唐土(日本平安朝物语文学的中国叙述)
- 戴维·杜比莱(美国国家地理大师摄影作品)
- 开始构图(风光摄影进阶)
- Excel财务管理必须掌握的268个文件和248个函数(Excel2013版)
- 破译中国企业战略转型成功密码
- 变化中的图形创意
- 非洲面具艺术
- 苏轼行书技法解析
- 网页配色设计从入门到精通(附光盘)
- 复杂地层钻探技术(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 生产安全事故调查处理的理论与实践(安全教育规划系列教材)
- 铝锌镁系合金钪锆复合微合金化(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 锂辉石矿浮选理论与实践(精)/有色金属理论与技术前沿丛书