食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 盐水菜心
- 自制美味鸡排
- 香蕉饼 宝宝辅食，鸡蛋+青菜+胡萝卜+牛奶
- 冬瓜蓉酥饼
- 啤酒卤蛋
- 丰水梨炖鹌鹑蛋
- 花生酱曲奇 宝宝辅食，红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎
- 滑子蘑烧土豆
- 炸花生米
- 菜肉小馄饨～
- 泡菜豆腐煲
- 麻辣水煮牛肉
- 豆乳盒子必备黄豆粉
- 美味虾皮圈
- 雪菜炒肉丝
- 广式月饼
- 可乐鸡翅
- 无糖无油大米粉戚风蛋糕
- 苏式月饼
- 尖椒爆牛肉
- 香菇酱炒饭
- 自制油煎紫薯饼
- 小米麦胚粥
- 大酱蒸小根蒜
- 桃山月饼
- doddle
- dodec
- dodeca
- dodecahedron
- dodecaphonic
- dodge
- dodge a bullet
- dodge around
- dodgeball
- dodge ball
- dodge behind
- dodge in and out of
- dodgem
- dodger
- dodgy
- 贺大中丞张静峰征广之东西两收奇功二首（明·湛若水）
- 贺大中丞晋台秩抚蜀（明·王世贞）
- 贺大宗伯董公孙捷秋试（明·王世贞）
- 贺大渊自资福住白云（宋·释大观）
- 贺大翁添丁（明·释函可）
- 贺天相吴君新居（清·杨倓）
- 贺天童心首座出世仗锡（宋·释绍昙）
- 贺天童灭翁和尚（宋·释绍昙）
- 贺太仆钱少卿直秘阁（宋·杨亿）
- 贺太守徐心溪公寿（明·饶与龄）
- 贺太守雨（元·廖大圭）
- 贺太常少卿夏公升大理卿代孙寺丞赋（明·黄仲昭）
- 贺太常黄少卿（宋·吕声之）
- 贺太庙产芝草（宋·许及之）
- 贺契师庵居（宋·释智愚）
- 中国共产党人的理想信念
- 它有心事了
- 入木(黄永玉版画艺术)(精)
- 陶庵梦忆
- 挖掘百倍成长股
- 历史与现实(西方卷松冈正刚的思辨课)
- 社区治理方法论(社会创新者说)
- 风俗论(中)(精)/伏尔泰文集
- 我的小小单词书 2 我要去上学
- 一站式英语语法单词速成(全三册)
- 声律启蒙笠翁对韵
- 杨昌洪新解道德经通玄经
- 建设价值驱动型学校
- 老糖夫妇去旅行(2)(精)
- 赣南苏区产业振兴发展研究(工业篇)