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诗文 巧克力柠檬优格派
释义
巧克力柠檬优格派的做法

食材明细

馅料
  • 低筋面粉 25g
  • 牛奶 100ml
  • 奶酪 100g
  • 细砂糖 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬汁 5ml
皮
  • 面粉 100g
  • 黄油 40g
  • 细砂糖 10g
  • 纯净水 33ml
配料
  • 巧克力酱 适量（巧克力粉加水自制）
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力柠檬优格派的做法步骤

  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：1
    1
    准备好所有原料。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：2
    2
    隔热水融化黄油。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：3
    3
    面粉（皮）加入细砂糖（皮）。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：4
    4
    面粉（皮）和细砂糖（皮）的混合物加入融化后的黄油，用手揉成玉米粒状的颗粒。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：5
    5
    加入纯净水，揉成面团。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：6
    6
    面团擀成皮放入模具中，用叉子轻扎小孔。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：7
    7
    馅料材料全部放入破壁机。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：8
    8
    中速档打20秒。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：9
    9
    打好的优格馅料倒入饼皮中，用巧克力酱在馅料表面画出自己喜欢的花纹。
  • 巧克力柠檬优格派的做法步骤：10
    10
    放入烤箱中层，上下火，180度，烤45分钟（6寸模具）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   高颜值   下午茶  
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更新时间：2026/6/12 9:16:49