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诗文
莴笋炒臭干子
释义
食材明细
主料
莴笋
1只
红辣椒
1个
臭干子
4块
辅料
盐
5g
鸡精
5g
肉丝
15g
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒臭干子的做法步骤
1
莴笋叶,红辣椒清洗备用。
2
莴笋切丝,放点盐,腌一下10分钟,会清脆爽口。
3
备臭干子四块,我们这叫水阳干子,口味好。
4
加入肉丝炒香,加入莴笋叶,红辣椒,炒变色,加入莴笋丝,爆炒5分钟,加入臭干子,加一点盐,鸡精调味。
5
完成,家常小菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/21 15:45:09