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诗文 香炸鸡柳
释义
香炸鸡柳的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 150g
  • 奥尔良烤肉料 8g
  • 食用油 适量
  • 5g(腌肉用)
  • 炸粉 50g(面糊用)
辅料
  • 炸粉 30g
  • 70g(炸粉用)
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香炸鸡柳的做法步骤

  • 香炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成条
  • 香炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    加入奥尔良烤肉料
  • 香炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    加入5克水
  • 香炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制30分钟
  • 香炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    炸粉倒入水和成面糊
  • 香炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    倒入腌好的鸡柳,使每条鸡柳都沾上面糊
  • 香炸鸡柳的做法步骤:7
    7
    将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉
  • 香炸鸡柳的做法步骤:8
    8
    沾好就是这样
  • 香炸鸡柳的做法步骤:9
    9
    做好全部
  • 香炸鸡柳的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量植物油
  • 香炸鸡柳的做法步骤:11
    11
    油温七成热时放入鸡柳炸制(鸡柳需要一条一条的放入油锅,如果一起放会粘在一起)
  • 香炸鸡柳的做法步骤:12
    12
    炸大约二分钟左右,鸡柳定型,捞出沥干油
  • 香炸鸡柳的做法步骤:13
    13
    油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右
  • 香炸鸡柳的做法步骤:14
    14
    捞出沥干油,装盘即可。香酥可口,可以沾番茄酱,也可以撒上椒盐,味道更佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童节   学生  
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更新时间:2025/3/10 12:38:50