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诗文
尖椒炒肉末
释义
“麻辣,咸香,肉粒筋道,超级下饭。”
食材明细
主料
大粒肉末
适量
尖椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
花生油
适量
姜蒜
适量
盐
适量
生抽
一点
老抽
适量
蚝油
适量
超辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒肉末的做法步骤
1
大粒肉末适量。
2
一点盐,生抽,生粉拌匀。
3
胡萝卜切小菱形片,尖椒片开切斜片。
4
锅内适量油烧热。
5
姜蒜,花椒炒香。
6
肉末放入,小火翻炒。
7
适量老抽,翻炒上色。
8
尖椒胡萝卜片放入煸炒。
9
适量蚝油,盐。
10
炒匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 6:42:55