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诗文	家常菜。青椒炒肉丝
释义	食材明细 主料 猪肉 250g 菜椒 250g 辅料 红萝卜 1根 洋葱 1个 大蒜 4粒 配料 鸡精 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉丝的做法步骤 1 准备好材料。 2 菜椒，红萝卜，洋葱，大蒜，洗干净。 3 肉切丝，加入调味料，鸡精，盐，酱油。 4 把肉丝搅拌均匀。菜椒切丝，洋葱切丝，红萝卜切片，大蒜拍打一下。 5 锅内烧热油，放入肉丝炒。 6 炒熟后先装盘。 7 先将红萝卜，洋葱，菜椒，放入锅中炒片刻。 8 然后加入青椒炒。 9 加入鸡精，盐。 10 炒熟后加入煮好的肉丝，一起炒。 11 炒均匀后出锅，装盘。（成品） 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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