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诗文
糖醋梅豆腐竹
释义
食材明细
主料
梅豆
150克
腐竹
60克
辅料
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋梅豆腐竹的做法步骤
1
材料:梅豆、腐竹(已泡发)
2
将梅豆折成段清洗清洗,捞出待用。
3
将已泡发的腐竹清洗一下。
4
放在案板上切成段,待用。
5
在碗中加入2勺香醋。
6
加入3勺白糖。
7
加入4勺生抽。
8
加入5勺清水。
9
调匀成糖醋汁,待用。
10
烧锅倒油烧热,下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。
11
接着,合入切好的腐竹翻炒一下。
12
然后,倒入调好的糖醋汁。
13
调味煮开。
14
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 3:41:01