食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥松柔软小可颂的做法步骤
-
1除了裹入用的黄油外，其他所有材料面包机混合成面团，发酵到两倍大。 -
2擀成厚约1.5厘米的面团；裹入用黄油刀切片，一片片平放在中间三分之一的地方，不要重叠。两边对折面片，然后再次擀开，再对折，再擀开，如是重复三四次。 -
3擀好的面皮如图切成长长的等腰三角形。 -
4这样一刀划开。 -
5这样向两边翻折上去。 -
6最后卷成这样的可颂，整整形，发酵到两倍大。 -
7刷上蛋液，放进烤箱里，180度10分钟，等到颜色漂亮了就可以拿出来了。 -
8成品图——这样的着色，萌翻了呀。
小窍门
1、裹入用黄油70g是最好的，但是这一次坚持低脂，只用了40g左右的黄油，效果依然很好，只要多做几次三折就可以了！
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 水煮毛豆
- 清炒时蔬
- 海鲜汤
- 豆苗鲜肉打馄饨
- 香葱鸡蛋饼
- 牛筋丸生菜汤
- 西瓜拼盘
- 花样吃西瓜
- 小葱拌豆腐
- 韭菜炒香肝
- 酱香茄子
- 猪肉馅茄夹
- 蔓越莓雪花酥
- 蒜蓉茄子
- 杏鲍菇炒肉末
- 肉末香芋夹
- 番茄汤鱼
- 燕麦猪杂粥
- 海鲜菇炒肉
- 田园小炒 甜椒山药
- 莲子百合雪耳糖水
- 炒西兰花
- 回锅肉
- 自制酸奶，奶粉版
- 椰奶芒果糯米饭
- depict
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- deplane
- deplete
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- deplore
- deploy
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- depolarization
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