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诗文
斋菜
释义
“老公说味太杂了,不好吃,儿子说没有加鸡蛋不好”
食材明细
主料
香菇
适量
黑木耳
适量
黄花菜
适量
绿豆粉丝
适量
辅料
葱花
适量
红萝卜片
适量
番薯粉水
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
斋菜的做法步骤
1
香菇
2
香菇
3
黑木耳
4
黄花菜
5
绿豆粉丝
6
葱花
7
红萝卜片
8
番薯粉水
9
香菇,黑木耳,黄花菜提前先泡发,我一般都是晚上睡觉前就放下去泡水,第二天早餐用
10
把黄花菜的底部剪掉一节
11
把香菇柄,木耳脏的部分剪去
12
把粉丝在开水里煮软
13
热油,先放香菇下去翻炒
14
放木耳和黄花菜下去一起炒一两分钟
15
放红萝卜片
16
翻炒几遍后放粉丝,下少许水,翻炒一分钟
17
放盐、酱油、番薯粉水
18
翻炒几遍放葱花,关火,OK啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 9:44:48